Кабачки с морковкой на зиму без стерилизации

За основу был взят рецепт кабачков на зиму острые. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Кабачки с морковкой на зиму без стерилизации - это важная заготовка, которая всегда придется ко двору, особенно в праздничный период. Пикантный овощной салат сочетается с любыми гарнирами. Попробуйте!

Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок , рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на зиму.

Рецепт кабачков с морковкой на зиму без стерилизации

Как приготовить кабачки с морковкой на зиму без стерилизации в домашних условиях? Очень просто, ведь вам даже не придется ничего варить! Готовая закуска идеально сочетается с любыми гарнирами и мясными блюдами. Салат рекомендуют подавать с растительным масло и семенами кунжута. Надеюсь, что вам понравится!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жареные кабачки с чесноком на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Время: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 57 ккал
Кухня: Азиатская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Заготовки

Закатка чеснока на зиму

Заготовки

Квашеная капуста с апельсином

Ингредиенты:

Кабачки — 3 кг
Морковь — 500 г
Лук репчатый — 500 г
Масло растительное — 1 стак.
Уксус — 150 мл
Сахар — 1 стак.
Соль — 2 ст.л.
Приправа для корейской моркови — По вкусу

Инструкция:

Кабачки тщательно промойте, разрежьте на ломтики и натрите на терке для моркови по-корейски.
Морковь промываем, очищаем и трем на той же терке.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Тщательно перемешайте все овощи с приправой. Отдельно соедините уксус с сахаром, солью и растительным маслом. Влейте заправку к овощам, перемешайте. Поместите овощи на 3 часа в холодильник.
Разложите салат по чистым банкам и плотно закройте крышками. Храните в прохладном и темном месте. Приятного аппетита!

Видео приготовления кабачков с морковкой на зиму без стерилизации

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

entin

Norka_77, рецепт замечательный, спасибо!

lassollut

Спасибо!
Все здорово получилось!

ofofea2001

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Байкова Антонина

Отличный рецепт квашеных баклажанов с морковкой и чесноком, просто, быстро и вкусно.

semenova_89

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

serafima82

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

kramko_96

Отлично. Очень понравилось.

lyuba94

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

erorir

Мои гости требовали добавки)))

marianna79

Norka_77!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

tound

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

lintili

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Заготовки

Помидоры в томатном соке без стерилизации на зиму

Заготовки

Кабачки с помидорами на зиму пальчики оближешь