Паштет из печени говяжьей с морковью
sasha84 17 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт паштета из куриной печени. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Нежный, ароматный и очень полезный паштет!
Дети не любят печенку? Приготовьте печеночный паштет и их за уши не оттянешь от такой вкуснятины. Бутербродики любят все, а с таким паштетом они просто тают во рту!
Входит в коллекцию: простой рецепт паштетов , закуска из лука, закуска из моркови.
Рецепт паштета из печени говяжьей с морковью
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала паштет из говяжьей печени. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 1 кг
- Лук репчатый - 160 г
- Растительное масло - 20 мл
- Морковь - 160 г
- Сливочное масло - 150 г
- Соль - по вкусу
Инструкция:
-
Приготовление начинаем с обжаривания репчатого лука. Для этого овощ очищаем, моем, нарезаем полукольцами и выкладываем на сковороду, вливаем растительное масло. Обжариваем лук до слегка золотистого цвета.
-
Печень промываем, удаляем все пленки и прожилки, нарезаем средними кусочками.
-
Морковь очищаем, режем крупными кружочками.
-
В кастрюлю выкладываем морковь, печень, обжаренный лук (в этой же последовательности), заливаем горячей водой на 3/4 от объема и отвариваем на небольшом огне до полной готовности (около 40 минут).
-
Отварные ингредиенты выкладываем в чашу блендера и измельчаем, превращая массу в паштет.
-
Добавляем к паштету размягченное сливочное масло, соль по вкусу, взбиваем еще раз.
-
Готовый паштет выкладываем в чистую емкость и в любое время используем для приготовления бутербродов. Храните паштет в холодильнике.
-
Украшайте бутерброды свежей зеленью и подавайте на стол.
-
Приятного аппетита!
Видео приготовления паштета из печени говяжьей с морковью
Паштеты
Паштет из печени с черносливом
Паштеты
Паштет из гусиной печени с фото
Паштеты
Рецепт паштета из свиной печени
Комментарии к рецепту
Это было превосходно...
чуть паштет из печени говяжьей с морковью вместе с пальцами не слопала)
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю паштет из печени говяжьей с морковью!!!
Еще раз спасибо!!!
Огромная благодарность вам,sasha84…))))
Для разнообразия часто готовлю паштет из вареной говяжьей печени, получается вкусно и быстро.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Sasha84,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту паштета из печени говяжьей с морковью.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт паштета из печени говяжьей с морковью!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Супер!
у меня нет слов .
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Супер!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Большое спасибо за рецепт!
паштет из печени говяжьей с морковью просто супер!!!
Вкусно как у мамы!
Приготовила паштет из печени говяжьей с морковью на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!